Jajanan Tradisional yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Bukittinggi

Kamis, 31 Juli 2025

8 komentar

Assalamualaikum

Halo apa kabar semuanya~

Di tengah persaingan jajanan atau camilan kekinian, jajanan tradisional seperti makanan dan minuman masih disukai banyak orang. Seperti yang kita ketahui, camilan kekinian cenderung mengutamakan rasa manis, bentuk yang unik, dan menggunakan bahan dari negara lain seperti keju mozarella, matcha hingga coklat dubai kunafa yang cukup viral beberapa bulan terakhir. 

Sementara, jajanan tradisional cenderung lebih sehat, baik itu dari segi komposisi bahan yang digunakan dan cara pengelolahan. Dan tentu saja, camilan tradisional memiliki rasa yang khas dan mengambarkan kekayaan kuliner di mana camilan itu berasal.

Ada banyak sekali camilan tradisional di Indonesia, namun sesuai judul artikel, mari kita fokus pada jajanan tradisional yang ada di Bukittinggi yang mungkin juga bisa ditemukan di daerah lainnya di Sumatera Barat.

Sebagai orang minang asli yang tinggal di (perbatasan) Bukittinggi, saya ingin merekomendasikan beberapa makanan ringan dan minuman tradisional minang yang harus kamu coba saat jalan-jalan ke Bukittinggi. Yang mana jajanan ini bisa ditemukan di pusat kota Bukittinggi yaitu area taman Jam Gadang, Pasar Ateh hingga Pasar Bawah.

Jadi, kalau liburan ke Bukittinggi, jangan cuma hunting "nasi padang" atau nasi kapau saja. Teradapat makanan ringan dan minuman tradisional yang bisa ditemukan di sekitar area Jam Gadang, lho! Ada apa saja ya? 

Jajanan Tradisional yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Bukittinggi

1. Karupuak Kuah/Karupuak Mie/Karupuak Leak (Kerupuk Kuah/Mie/Leak)

Adalah camilan berupa kerupuk yang ukurannya cukup besar, diolesi kuah sate, diberi topping bihun yang sudah ditumis dan ditambahkan kuah kacang atau sambal di atasnya (yummy!). Jenis kerupuk yang digunakan biasanya kerupuk ubi atau singkong, sementara bentuknya kerupuknya ada yang bulat dan setengah lingkarang, yang penting ukurannya besar. 

Ada banyak nama untuk camilan ini, yang saya ingat, waktu SD saya menyebutnya karupuak kuah (kerupuk kuah). Karena sebenarnya kita bebas milih, apa mau kerupuk yang dioles kuah saja (kuah sate/kuah kacang) atau mau ditambahkan topping mie bihun.

Kamu wajib coba kerupuk mie yang super enak ini! Banyak ibu-ibu yang jual kerupuk mie di sekitar taman Jam Gadang dengan harga Rp10.000. Kerupuk kuah biasanya dimakan langsung di tempat atau bisa juga dibungkus.

Baca juga : Cuma Sehari di Bukittinggi? Bisa Kunjungi 3 Tempat Wisata Terbaik Ini!

Sumber : dokumentasi pribadi

2. Pisang Kapik

Pisang kapik adalah camilan berupa pisang kepok yang dibakar di atas bara api lalu digepengkan dengan alat penjepit. Setelah itu ditaburi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan gula merah.

Jajajan ini bisa ditemukan masih di sekitar taman Jam Gadang atau area Pasar Ateh (Pasar Atas). Pisang kapik biasanya dibungkus untuk dimakan di rumah, bukan makan langsung di tempat. Tapi sebenarnya pisang kapik ini lebih enak dimakan saat masih panas.

Sumber : dokumentasi pribadi

3. Ubek Tawa/Aia Tawa/Aia Aka

Ada banyak nama untuk minuman yang satu ini, intinya ini adalah minuman tradisional Sumatera Barat berupa cincau dengan dua pilihan rasa yaitu cincau dengan air asam dan cincau dengan santan. Cincau sendiri terbuat dari air perasan daun cincau yang sudah mengeras. 

Ubek tawa ini memiliki banyak manfaat seperti meredakan panas dalam, meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan pencernaan. Karena pada dasarnya "ubek" itu adalah "obat" kalau dalam bahasa Indonesia.

Harganya berkisar Rp5.000 hingga Rp10.000. Biasanya penjual ubek tawa menggunakan gerobak dan terdapat banyak botol berjejer yang berisi air asam dan santan. Kamu bisa menemukan penjual ubek tawa di sekitar Pasar Atas, Jalan Minangkabau, Pasar Bawah dan di berbagai jalan di Bukittinggi.

Baca juga : Bukan Nasi Padang, Ini Makanan Yang Harus Dicoba Saat di Bukittinggi

Kiri : varian air asam, Kanan ; varian santan
Sumber : dokumen pribadi dan newsandalas.com

4. Pensi

Pensi di sini bukan Pentas Seni yah, tapi camilan khas Sumatera Barat berupa kerang kecil yang banyak ditemukan di danau Maninjau dan Singkarak. Kerang kecil ini biasanya ditumis atau digulai dengan cita rasa asin dan pedas lalu disajikan masih dengan cangkangnya. 

Pensi ini tentu sangat khas karena hidupnya di dua danau terbesar di Sumatera Barat. Sehingga kamu wajib mencobanya saat liburan di Bukittinggi dan sekitarnya.

Sumber : wikipedia minangkabau

***

Sebenarnya ada banyak sekali jajanan khas Bukittinggi. Tapi pada artikel ini, saya hanya membahas makanan dan minuman ringan yang banyak ditemukan di area pusat kota yaitu taman Jam Gadang dan Pasa Ateh (Pasar Atas).

Bagaimana, apakah makanan dan minuman di atas baru anda dengar atau memang sudah jajanan favorit saat mengunjungi kota bukittinggi?

Terima kasih sudah berkunjung!

xoxo

Dila

Read More

Tips Semangat Jogging Pagi

Sabtu, 25 Mei 2024

22 komentar

Assalamualaikum

Halo semuanya!!

Jogging adalah olah raga yang paling murah dan mudah dilakukan. Murah karena tidak perlu menyewa tempat atau membeli alat, seperti badminton atau tenis yang membutuhkan raket dan menyewa lapangan.

Mudah karena tidak butuh keterampilan khusus, tidak harus berpasangan atau berkelompok dan bisa dilakukan kapanpun.

Sehingga jogging menjadi olah raga favorit semua orang dengan berbagai tujuan seperti untuk menjaga kesehatan hingga untuk menurunkan berat badan.

Namun tetap saja jogging susah dilakukan oleh sebagian orang. Alasan klasiknya adalah mager atau masih ngantuk khususnya jogging pagi.

Itu pun terjadi pada saya. Sebagai orang yang sudah mulai memperhatikan kesehatan, olah raga yang paling saya sukai adalah jogging pagi. Tapi tantangan untuk jogging pagi itu berat sekali, dan yup, alasannya adalah masih ngantuk.

Syukurnya akhir-akhir ini semangat jogging pagi menyala lagi. Terbukti pada bulan puasa kemarin saya berhasil jogging pagi sebanyak 6 kali, bulan puasa loh! New achievement unlocked! 

Anyway, saya sudah tulis di artikel ini 7 Things I Love March | Jogging Pagi di Bulan Ramadan , mana tahu ada yang penasaran, hehe.

Sebenarnya apa sih yang membuat saya semangat jogging pagi?

Mungkin ada yang bertanya demikian dan ingin diracuni untuk jogging pagi juga. Maka kamu berada di artikel yang tepat karena kali ini saya akan share tips supaya semangat jogging pagi, yang mana tips ini sudah saya terapkan dari dulu hingga sekarang. Ada apa saja ya? Yuk baca artikel ini sampai selesai.

Pemandangan jogging pagi di Bukittinggi

Tips Semangat Jogging Pagi

1. Kuatkan Niat

Niat itu adalah kunci! Wajib membuat niat jauh-jauh hari supaya rencana jogging pagi terlaksana. 

Buatlah niat sambil merenung "Kenapa kamu butuh jogging pagi? Apa yang ingin dicapai?" Misalnya : "Saya harus jogging pagi hari sabtu dan minggu supaya bisa turun berat badan dan baju jadi longgar" atau "Saya harus jogging pagi 3 kali seminggu supaya mendapatkan berat badan ideal dan lulus tes kesehatan BUMN".

Setelah membuat niat yang bersifat jangka panjang, kamu juga harus mengucapkan niat tersebut di malam hari sebelum jogging pagi. InsyaAllah kamu akan siap dan semangat jogging di pagi harinya.

2. Tidur Cukup

Alasan terbesar orang malas jogging pagi adalah masih ngantuk, maka solusinya tentu tidur yang cukup atau tidur yang berkualitas.

Jika ingin jogging jam 6 pagi, sebaiknya tidur sebelum jam 10 malam. Intinya jangan begadang, supaya tubuh terasa segar dan siap untuk jogging pagi.

Baca juga : Cerita Minggu Pagi : Jogging ke Lapangan Kantin dan Jam Gadang

3. Pakai Setelan Baju & Sepatu Khusus Jogging

Gunakanlah setelan baju olah raga dan sepatu khusus jogging supaya aktifitas olah raga ini terasa mudah dan menyenangkan. 

Bagi yang sudah sering olah raga sudah paham dengan hal ini, namun bagi kamu yang baru pertama kali melakukan jogging, mungkin merasa baju atau sepatu apapun nggak masalah.

Tapi tidak! Sebaiknya menggunakan pakaian olah raga karena bahan dan designnya sudah dipertimbangkan untuk menyamanan kegiatan olah raga. Baju olah raga biasanya menggunakan bahan yang lebih ringan dan tidak panas seperti dry fit.

Selain itu, untuk wanita muslimah sebaiknya menggunakan baju yang longgar dan panjang supaya aurat masih terjaga. Dan saya punya rekomendasi baju olah raga yang lumayan muslimah-friendly

Waktu itu coba beli baju dari HIA, lumayan puas karena lengannya panjang hingga telapak tangan, bajunya panjang, tapi karena saya tinggi jadi mungkin masih terlihat pendek, at least it covers my butt. Lingkar dada besar dan pastinya bahan baju ringat dan tak panas.

Bisa beli di Shopee HIA

YAMEEKA TOP

Bahan Dry Fit

Lingkar dada 116cm

Panjang tangan 70cm

Panjang baju 75cm (menutupi panggul dan bokong)

Bisa untuk max BB 70 kg dan max TB 170 cm

Sedangkan sepatu jogging/lari yang bagus itu seperti tidak berat, alasnya empuk dan bagian bawah sepatu tidak licin. Dengan begini langkah terasa ringan dan membuat makin semakin jogging.

4. Gunakan Aplikasi Jogging

Supaya rencana jogging terlaksana, gunakanlah aplikasi yang bisa record kegiatan olah raga seperti STRAVA atau Nike Run Club.

Kedua aplikasi itu bisa me-record jarak tempuh, steps, waktu, pace, dan peta jogging. Aplikasi ini juga memberikan pilihan, apakah untuk aktifitas walk, run, bike ride hingga swim.

Aplikasi seperti STRAVA dan Nike Run Club bisa membuat kita semangat jogging karena ada fitur pertemanan dan memberikan penghargaan untuk berbagai macam achievement yang berhasil dicapai. 

Yuk berteman di STRAVA : Check out Dila Dila on Strava

Kiri : Tampilan profil aplikasi STRAVA
Kanan : Tampilan Run Levels aplikasi Nike Run Club

5. Follow Akun Komunitas Lari / Teman yang Suka Jogging

Jika ingin semangat jogging pagi, kamu wajib follow akun-akun yang sering membagikan kegiatan atau tips jogging. Misalnya akun komunitas lari di Instagram atau TikTok. Selain itu juga bisa cek update-an teman yang suka olah raga, dijamin kamu akan teracuni untuk rajin olah raga juga khususnya jogging.

Sekitar tahun 2017, saya follow akun Instagram komunitas lari di Cilegon dan bahkan turut dalam kegiatan lari mereka. Dan memang, jadi semangat jogging yang tak hanya dilakukan di pagi hari, namun juga di sore hingga malam hari.

Sekarang ini, saya belum ikut komunitas lari lagi, namun bisa semangat jogging karena lihat story teman-teman di IG yang suka jogging. Jadi buat kamu-kamu yang suka olah raga, please pamer semua kegiatan itu di sosial media, karena bisa mempengaruhi orang lain.

6. Siapkan Playlist Jogging

Saya adalah orang yang suka sekali mendengarkan musik jadi tips ampuh supaya semangat jogging pagi adalah jogging sambil mendengarkan musik. Jadi sebelum jogging saya sudah menyiapkan playlist lagu-lagu favorit di Spotify, memastikan baterai HP penuh dan tak lupa membawa headset.

Tapi kalau jogging ramai-ramai dengan teman atau keluarga, saya nggak masalah kalau tak ada musik. Playlist jogging hanya dibutuhkan saat jogging sendirian supaya nggak bosan.

Sementara bagi kamu yang nggak suka musik, bisa juga jogging sambil mendengarkan murotal al Quran.

Ini playlist Jogging Pagi saya di Spotify, note : list lagu akan selalu diupdate.

7. Ajak Teman

Mengajak teman adalah tips semangat jogging yang saya taruh di posisi terakhir. Karena bagi saya ini bukanlah yang utama, dan jangan sampai gagal jogging karena nggak ada teman.

Ajaklah teman yang background-nya memang suka olah raga atau sedang butuh olah raga. Bagaimanapun setiap orang punya mood atau urusan masing-masing. Bisa jadi kita sudah semangat jogging di minggu pagi, tapi teman yang diajak nggak bisa ikut karena sakit atau mager. So, sebaiknya tetap lanjut jogging walau sendiri.

***

Demikianlah 7 tips semangat jogging pagi yang sudah saya terapkan dari dulu. Semoga tips ini berguna bagi kamu yang sudah punya planning jogging pagi tapi masih belum terlaksana sampai sekarang.

Oh iya, kalau ada tips tambahan, bisa tulis di kolom komentar yah.

xoxo

Salam Sehat!!

Dila

Read More

[REVIEW] VOCA KOPI - Rekomendasi Kafe Hits Bukittinggi

[REVIEW] VOCA KOPI - Rekomendasi Kafe Hits Bukittinggi

Senin, 19 Februari 2024

17 komentar

Assalamualaikum

Halo semuanya

Beberapa waktu lalu saya sempat mengajari adik belajar menyetir mobil di komplek perkantoran kota Bukitttinggi yaitu area Belakang Balok. Area tersebut dipilih karena jalannya datar, cukup luas dan tidak banyak kendaraan sehingga cocok untuk dijadikan tempat belajar menyetir bagi pemula.

Kami ke sana sekitar jam 10 pagi pada hari Sabtu, hari di mana para pegawai libur sehingga kondisi jalanan makin sepi dan proses belajar menyetir lebih aman.

Saat mengelilingi komplek perkantoran tersebut, ada sebuah kafe yang menarik perhatian karena interiornya yang minimalis ala kafe-kafe kekinian. Saya pun bertekad mampir ke kafe tersebut setelah mengajari adik.

Sekitar satu setengah jam berlalu, akhirnya saya mengambil alih kemudi untuk menuju kafe bernama VOCA KOPI, kafe yang sudah menjad incaran dari tadi. Sayangnya lahan parkir kafe ini terbatas untuk motor, sehingga pengunjung yang membawa mobil harus parkir paralel di pinggir jalan. Untung VOCA KOPI berada di area perkantoran Belakang Balok yang sepi, sehingga tidak begitu susah memarkirkan mobil di pinggir jalan.

Turun dari mobil saya tak sabar masuk ke dalam VOCA KOPI, karena memang sudah jam makan siang dan sudah lama tidak mengunjungi kafe kekinian di Bukittinggi. Selain itu muncul niat untuk mengulas kafe ini di blog kalau rasa dan tempatnya memuaskan.

Well, sekarang artikel review ini terbit di blog yang berarti VOCA KOPI menjadi salah satu rekomendasi kafe hits di Bukittinggi versi saya.

Penasaran seperti apa suasana dan rasa makanan di VOCA KOPI? Yuk simak artikel ini hingga selesai!

Baca juga : [Review] Pertama Kali Makan Nasi Kapau di Lapau Kapau Bukittinggi

VOCA KOPI

Alamat : Jl. Batang Masang No.29, Belakang Balok, Kota Bukittinggi

Jam Operasional : 8 AM - 11 PM

Instagram : @vocakopi

https://www.instagram.com/vocakopi/

Tempat dan Suasana VOCA KOPI

VOCA KOPI merupakan kafe satu lantai dengan tema minimalis dimana semua cat dinding berwarna putih. Pada pagar depan ditanami ilalang merah yang tumbuh subur dan merunduk seperti padi.

Di dekat pagar terdapat beberapa meja dan bangku yang cocok ditempati saat teduh atau saat malam, karena tidak ada atap. Tapi saya yakin, ada pengunjung yang sengaja duduk di situ untuk berfoto karena di sebelahnya ada ilalang merah yang bagus. (It was me, tbh hehe)

Pengunjung masih bisa duduk atau nongkrong di luar dengan nyaman karena setelah area pagar terdapat area teras yang sudah beratap.

Tentu saja, untuk lebih nyaman pengunjung bisa menempati meja dan kursi yang ada di dalam kafe VOCA KOPI, namun jumlahnya tidak sebanyak meja yang ada di area teras.

Foto atas : Area dekat pagar
Foto bawah : Area teras beratap

Begitu masuk kafe VOCA KOPI, pengunjung disambut meja barista sekaligus tempat untuk memesan dan membayar. Sayangnya menu hanya ada di meja pemesanan, sehingga kalau kita datang harus pesan langsung, tidak bisa pesan dari meja.

Saya dan adik yang baru pertama kali kesana, akhirnya memesan menu "aman" yaitu Mie Goreng Seafood dan Chicken Popcorn. Sementara untuk minuman, kami memesan kopi dan Chocolate Voca.

Setelah memesan, kami langsung mencari tempat duduk di dalam ruangan karena saat itu tengah hari jadi sepertinya gerah kalau duduk di luar. Meja dan kursi di sana serba kayu dengan dinding putih yang masih polos. Somehow mengingatkan pada Shuku Fuku Caffee Bukittinggi yang sayangnya sudah tutup.

Fasilitas pelengkap yang menjadi poin plus kafe ini adalah ada baby chair untuk pengunjung yang membawa balita. Dan terdapat mushala sehingga tidak khawatir saat datang ke sana di jam shalat.

Makanan & Minuman di VOCA KOPI

Tempat dan suasana sudah oke, sekarang bagaimana dengan makanan dan minuman di VOCA KOPI?

Pilihan makanan di VOCA KOPI cukup beragam, mulai dari menu Mie, Spaghetti, Nasi Goreng, Iga Bakar, Snack dan menu sarapan seperti Bubur Ayam. Jadi tidak hanya untuk nongkrong bersama teman, kamu bisa mengajak keluarga untuk lunch atau dinner di sini.

Setelah mengunjungi beberapa kafe hits di Bukittinggi, saya merasa makanan di VOCA KOPI ini benar-benar enak dan harganya sesuai. Memang saya baru tiga kali ke sini, tapi semua makanan yang dipesan enak dan tidak mengecewakan.

Seperti Mie Goreng Voca dengan harga Rp20.000, mienya enak, bumbu meresap dan tidak berlebihan, serta porsinya banyak. Chicken Porcorn dengan harga Rp20.000 , ayamnya empuk dengan lapisan tepung yang krispi, bumbu meresap dan porsinya juga banyak. Ayam Bakar Dabu-Dabu juga enak sekali, waktu itu saya minta bagian dada dan ukurannya cukup besar dan dagingnya tidak alot. Bumbunya meresap dan sambelnya pedas. 

Baca juga : [Review] ForesThree Coffee & Kitchen X Kalis - Cafe Hits & Instagenic di Bukittinggi

Chicken Popcorn

Ayam Bakar Dabu-Dabu

Mie Goreng Seafood

Mungkin penjelasan di atas seperti "normalnya" rasa masakan di restoran, namun faktanya saat mengunjungi beberapa kafe hits di Bukittinggi, tidak semuanya bisa menyajikan makanan enak.

Sedikit curcol, waktu itu pernah pergi ke kafe lain dan memesan Chicken Gordon Bleu, dagingnya keras susah dikunyah. Pernah juga pesan masakan Jepang Nasi Ayam Katsu, tapi nasinya tidak pulen padahal basic masakan Jepang itu adalah nasinya pulen. Dan Ayam Katsunya juga tidak enak, agak keras.

Sekian curcol tentang kafe lain, selanjutnya mengenai minuman di VOCA KOPI.

Nah kalau minuman, mungkin tidak sesusah makanan, jadi rasa minuman di kafe-kafe hits Bukittinggi sudah enak bagi saya, termasuk di VOCA KOPI.

Di sini cukup banyak pilihan minuman mulai dari coffee, manual brew non coffee, tea, smoothies & frape yang mana semuanya menarik tuk dicoba.

Baca juga : Keseruan Grand Opening HokBen Bukittinggi - Banyak Promo loh!

Menu Makanan & Minuman di VOCA KOPI :

Buat kamu yang ingin ke VOCA KOPI dan ingin tau lebih lanjut tentang menunya, ini saya bagikan foto menu yang diambil saat berkunjung kesana.

Foto menu diambil pada Januari 2024, jadi pilihan dan harga bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Summary Fasilitas VOCA KOPI :

- Pilihan ruangan :

  Area terbuka dekat pagar

  Area teras depan & beratap

  Ruangan utama

- Ada baby chair

- Ada fasilitas toilet dan mushalla

- Free WiFi

- Tempat hanya untuk motor

- Parkir mobil di tepi jalan (tidak ada tukang parkir liar)

- Bisa pesan makanan via aplikasi gofood

Penilaian (poin maks 10)

- Tempat : 8

- Rasa : 9

- Harga : 9

Lokasi VOCA KOPI :

Sekian review jujur dari saya, terima kasih sudah berkunjung.

xoxo

dila

Read More

Rekomendasi Kuliner Khas di Bukittinggi : 7 Alasan Mengunjungi Lapau Kapau

Rekomendasi Kuliner Khas di Bukittinggi : 7 Alasan Mengunjungi Lapau Kapau

Minggu, 31 Desember 2023

21 komentar

Assalamualaikum

Halo semuanya, apa kabar?

Bukittinggi masih menjadi tempat wisata favorit bagi wisatawan dari Sumatera Barat maupun luar Sumatera Barat. Hal ini karena Bukittinggi memiliki paket wisata lengkap yang menjadi daya tarik semua orang yaitu wisata alam, wisata sejarah, wisata kuliner hingga tempat berbelanja. Selain itu udara yang sejuk membuat orang-orang senang berada di kota Bukittinggi.

Berbicara tentang wisata kuliner, mungkin mayoritas wisatawan menjadikan "Nasi Padang" sebagai wishlist yang ingin dicoba saat mengunjungi Bukittinggi. Padahal sebenarnya ada makanan yang lebih khas dan wajib dicoba yaitu "Nasi Kapau".

Apa itu Nasi Kapau?

Nasi Padang sebenarnya sebutan umum untuk nasi dan lauk seperti rendang, dendeng balado dan lainnya yang bisa ditemui di seluruh kota di Sumatera Barat. Sementara Nasi Kapau adalah sebutan untuk nasi dan lauk khas Kapau sebuah nagari yang ada di wilayah administratif Kabupaten Agam yang masih dekat dengan kota Bukittinggi

Sekilas Nasi Kapau terlihat sama dengan Nasi Padang, namun perbedaan ada pada variasi lauk dan cara penyajian. Sebelumnya saya sudah pernah membahas tentang Nasi Kapau dan bedanya dengan Nasi Padang di artikel review Lapau Kapau.

Selanjutnya pembahasan yang paling utama adalah "Di mana tempat mana Nasi Kapau paling recommended di Bukittinggi?"

Sebagai orang minang asli yang tinggal di Bukittinggi, saya ingin merekomendasikan rumah makan yang bernama "Lapau Kapau" kepada wisatawan yang akan mengunjungi Bukittinggi.  

Apa istimewanya Lapau Kapau? Yuk baca artikel ini supaya kamu tau kenapa wajib mampir ke rumah makan ini sehingga liburan kamu ke Bukittinggi makin berkesan!

Lapau Kapau
Alamat : Jl. Kapau, Kec Tilatang Kamang, Bukittinggi

Jam Operasional : Buka setiap hari

Nasi Kapau   10.00 - 21.00

Kafe              10.00 - 21.00

Instagram : @lapaukapau2022

https://www.instagram.com/lapaukapau2022

7 Alasan Mengunjungi Lapau Kapau saat Liburan di Bukittinggi

1. Terletak di nagari Kapau

Alasan pertama kenapa kamu harus mengunjungi Lapau Kapau adalah karena rumah makan ini berada persis di nagari Kapau yaitu sekitar 4,4km dari Jam Gadang. Sementara tempat makan nasi kapau yang selama ini dikenal itu berada di sekitar area Pasar Ateh, pusat kota Bukittinggi.

Seperti keinginan "makan nasi padang di Padang", tentu alangkah senangnya bisa makan nasi kapau langsung di nagari Kapau.

2. Rumah makan Nasi Kapau terbesar pertama

Lapau Kapau menjadi pelopor rumah makan nasi kapau dengan konsep modern dan berukuran besar di nagari Kapau. 

Dari dulu memang sudah banyak warung makan di nagari Kapau, namun konsepnya masih tradisional, bangunannya cenderung kecil dan belum begitu menjangkau wisatawan luar. 

Tampak luar Lapau Kapau

3. Memiliki design yang kekinian

Selain menjadi rumah makan terbesar pertama, Lapau Kapau juga memiliki bentuk bangunan yang unik atau istilahnya instagenik sehingga siapapun pasti penasaran untuk singgah. Ada yang mengira kalau rumah makan Lapau Kapau itu adalah toko bunga, ini karena cat bangunan yang serba hijau, dan dari luar terlihat banyak pohon dan tanaman yang rimbun.

Tak hanya itu, Lapau Kapau memiliki pemandangan alam nagari Kapau yang indah. Sehingga pengunjung yang datang bisa menikmati nasi kapau sambil melihat pemandangan sawah yang hijau.

Baca juga : [REVIEW] VOCA KOPI - Rekomendasi Kafe Hits Bukittinggi

4. Banyak pilihan area untuk makan

Jika berkunjung ke Lapau Kapau, kamu bisa memilih area makan. Seperti area terbuka yang ada di bagian depan, sebelah kiri dan kanan pintu masuk. 

Area bangunan utama lantai satu atau selantai dengan lauk-pauk yang dipajang. Area lantai dua di mana dari sini bisa melihat langsung pemandangan sawah dari jendela kaca yang besar. Area rooftop yang cocok untuk ngopi santai.

Dan yang terbaru terdapat area gazebo yang berada di atas sawah sehingga bisa langsung menghirup udara segar dan memandangi sawah.

Area luar, sebelah kiri dan kanan pintu masuk

Lantai dua

5. Rasa enak, menu lengkap dengan daftar harga

Saat memasuki pintu utama rumah makan, pengunjung langsung disambut oleh barisan lauk-pauk khas nasi kapau yang disajikan dalam mangkuk/kuali besar. Lauk itu seperti gulai tunjang, rendang, dendeng lado, gulai tambunsu dan lainnya.

Prinsip pemesanannya mirip seperti memesan makanan di restoran Jepang seperti HokBen dan Marugame Udon, di mana pengunjung tinggal menyebutkan lauk yang diinginkan, setelah itu bergeser ke bagian kasir untuk membayar makanan. 

Makanan disajikan pada piring yang sudah dialasi daun pisang, dan tampilan mirip dengan nasi padang dimana walau pesan satu lauk, kita sudah bisa menikmati tambahan kuah gulai, sambal dan sayur. Dan untuk rasa, jangan ditanya karena sangat lezat dan otentik! 

Saya sarankan untuk mencoba gulai tunjang dan tambunsu  karena dua lauk ini lah yang merupakan ciri khas nasi kapau.

Di bagian kasir terdapat menu lengkap makanan dan minuman Lapau Kapau beserta harga. Sehingga tidak perlu khawatir mengenai harga yang harus dibayar. Walaupun Lapau Kapau adalah rumah makan yang megah, namun harga makanannya masih sama dengan nasi kapau yang ada di Pasar Ateh.

Makanan yang sudah disajikan sesuai lauk yang dipesan

6. Fasilitas lengkap

Selain bangunan yang instagenik dan punya banyak pilihan area untuk makan, Lapau Kapau memiliki fasilitas tambahan yang menunjang kenyamanan pengunjung seperti baby chair atau kursi khusus untuk balita, toilet & mushala yang mana fasilitas seperti ini tidak ada di tempat makan nasi kapau yang ada di area Pasar Ateh/Jam Gadang.

Selain itu, fasilitas yang tak kalah penting yaitu terdapat area parkir yang luas. Sehingga wisatawan yang datang ke Bukittinggi dengan mobil pribadi maupun bus pariwisata bisa langsung parkir di halaman parkir Lapau Kapau. 

Fasilitas Mushala & Tempat Wudhu

7. Mendukung perekonomian warga lokal

Lapau Kapau semaksimal mungkin memperkerjakan warga nagari Kapau untuk bekerja di sana, terutama untuk karyawan dapur seperti para koki dan para penyaji makanan.

Sehingga jika kita makan di Lapau Kapau berarti ikut mendukung perekonomian warga nagari Kapau.

Baca juga : Keseruan Grand Opening HokBen Bukittinggi - Banyak Promo loh!

***

Itulah 7 alasan kenapa kamu wajib mengunjungi Lapau Kapau saat liburan ke Bukittinggi. Dan to be honest, saya lebih merekomendasikan tempat ini kepada para wisatawan, karena saya yakin wisatawan tidak hanya menginginkan makanan yang enak, namun ingin menikmati pemandangan dan butuh kenyamanan setelah menempuh perjalanan yang jauh.

Lokasi Lapau Kapau

Terima Kasih

• Note : Semua foto adalah dokumen pribadi, dilarang menggunakan foto dari artikel ini tanpa ijin.

xoxo

dila

Read More

Keseruan Grand Opening HokBen Bukittinggi - Banyak Promo loh!

Keseruan Grand Opening HokBen Bukittinggi - Banyak Promo loh!

Jumat, 09 Desember 2022

4 komentar

Assalamualaikum

Halo semuanya, apa kabar?

Siapa sih yang tidak kenal HokBen, pelopor makanan bergaya Jepang di Indonesia ini telah menjadi resto favorit di kalangan dewasa dan anak-anak. Ini karena pilihan menu sangat beragam, disajikan dengan khas Jepang dan yang paling penting rasanya lezat serta cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.

Sebagai orang yang lahir dan dibesarkan di Bukittinggi, waktu kecil saya sering melihat iklan HokBen di TV dan majalah namun belum bisa mencobanya karena saat itu gerai HokBen hanya ada di Jakarta atau pulau Jawa.

Berjalannya waktu, akhirnya saya bisa mencicipi menu HokBen saat merantau ke Jakarta. Bisa dibilang HokBen merupakan restoran yang memperkenalkan saya kepada kuliner Jepang. Namun siapa sangka ternyata HokBen yang awalnya bernama Hoka Hoka Bento adalah merek asli Indonesia loh! Wah keren yah!

Baca Juga : 7 Tempat Wisata yang Dikunjungi untuk Melihat Sakura di Jepang

Jujurly, saya suka sekali dengan menu-menu di HokBen. Nasinya pulen, saladnya segar, dan beef yakiniku/teriyaki yang sangat menggugah selera. HokBen menjadi comfort food atau pilihan favorit saat bingung mau makan apa ketika mengunjungi pusat perbelanjaan di Jakarta.

Selain itu, menu HokBen menjadi pilihan praktis saat ada acara di kantor. Ingat sekali dulu saat bekerja di perusahaan, saya menjadi seksi konsumsi yang sering memesan puluhan Bento Spesial HokBen untuk karyawan dan bos di kantor.

Namun setelah resign dan memutuskan kembali ke kota asal yaitu Bukittinggi pada awal tahun 2022, saya cukup sedih karena tidak bisa menyantap HokBen lagi.

Ternyata kegundahan saya didengar oleh PT Eka Bogainti dengan membuka gerai HokBen di Bukittinggi yang resmi beroperasi pada 9 Desember 2022. Ini menjadi outlet HokBen kedua di Sumatera Barat setelah sebelumnya buka di kota Padang pada 1 Juli 2022.

Baca juga : [Review] Pertama Kali Makan Nasi Kapau di Lapau Kapau Bukittinggi

Acara Grand Opening HokBen Bukittinggi

Sebelum resmi beroperasi untuk masyarakat umum, dilakukan peresmian HokBen Bukittinggi yang berlokasi di Plaza Bukittinggi pada 8 Desember 2022 tepatnya pada jam 2 siang.

Acara ini dimulai dengan Talkshow Makanan Halal bersama MUI oleh Direktur  BPOM MUI Propinsi Sumbar Dr. H. Syaiful, sambutan dari Jendral Manager HokBen Syamsul Bahri serta penjelasan Bu Francisca Lucky, General Manager Marketing PT. Eka Bogainti mengenai sejarah dan perkembangan HokBen, menu andalan hingga menu terbaru, serta promo-promo grand opening HokBen di Bukittinggi dan lainnya.

Selesai penjelasan singkat dan padat oleh bu Franscisca, dilakukan sesi tanya jawab dengan undangan yang datang seperti para blogger Bukittinggi dan rekan-rekan media setempat. Setelah itu sesi kuis dimana diberikan 5 pertanyaan berhadiah voucher HokBen senilai Rp100,000. Dan alhamdulillah saya salah satu orang beruntung tersebut, tak sia-sia mencatat kata-kata bu Francisca di buku, hehe.

Setelah istirahat shalat Ashar, acara dilanjutkan dengan pertunjungan Tari Gelombang sebagai tarian khas Sumatera Barat. Tak ketinggalan pengenalan karyawan HokBen yang merupakan putra daerah alias masih warga asli Bukittinggi sekitar oleh Jendral Manager Hokben.

Selanjutnya beberapa sambutan seperti dari GM Plaza Bukittinggi dan terakhir dilakukan gunting pita oleh para petinggi sebagai bentuk pembukaan resmi HokBen Bukittingi.

Proses pemotongan pita pembukaan HokBen Bukittinggi

HokBen Bukittinggi 

Lokasi : Plaza Bukittinggi lantai dasar, dekat pintu masuk utama sebelah kanan

Jam Operasional : 09:00-22:00 (setiap hari)

Instagram : @hokben_id

Website : https://www.hokben.co.id/

Pemesanan : 

Via Telp : 1-500-505

Aplikasi : HokBen Apps, GrabFood, GoFood & ShopeeFood

HokBen Plaza Bukittinggi terletak di Lantai Dasar dengan memiliki kapasitas kursi sebanyak 108 kursi. Lokasinya sangat dekat dengan Taman Jam Gadang, jadi siapapun termasuk wisatawan lokal dan mancanegara dapat mudah menemukan HokBen Bukittinggi ini.

HokBen Plaza Bukittinggi menjadi gerai ke 334 dari keseluruhan gerai HokBen yang tersebar di 58 kota di Indonesia setelah beroperasi sejak 18 April 1985.

Suasana di dalam gerai setelah acara potong pita

Menu HokBen Bukittinggi 

HokBen Plaza Bukittinggi akan membuka layanan makan di tempat (dine in), makanan dibawa pulang (take away) dan pesan antar (delivery) serta order online melalui aplikasi yang akan menghadirkan menu-menu khas HokBen

Menu tersebut seperti Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef / Chicken Teriyaki dan Yakiniku.

Juga ada Set Menu HokBen seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki dan juga Ramen sebagai menu terbaru HokBen. Selain itu banyak juga pilihan snack and dessert di HokBen yang pasti juga disukai oleh anak kecil.

Bagi warga Bukittinggi jangan khawatir, walaupun HokBen menyajikan makanan khas Jepang, namun sudah memiliki Sertifikat Halal no. 00160048830908 dari MUI dan Sertifikat Sistem Jaminan Halal No. HC182/LPPOMMUI-CVR/X/2021.

#HokBenPastiAmanPastiHalal

Baca juga : Rekomendasi Restoran Halal di Korea

Promo Grand Opening HokBen di Bukittinggi

Rangkaian acara promosi juga telah disiapkan untuk menyambut warga Bukittinggi. Souvenir-souvenir menarik bisa pelanggan dapatkan dengan pembelian sejumlah tertentu, seperti Payung, Bantal, Tumbler, dan berbagai produk gratis bila membeli dalam jumlah tertentu.

Berikut promo selama masa grand opening HokBen Bukittinggi:  

- 9, 17 dan 20 Desember 2022, hadiah Payung HokBen untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 & 4).

- 10, 16 dan 19 Desember 2022, hadiah Bantal HokBen untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 & 4).

- 11, 15 dan 18 Desember 2022, hadiah Tumbler untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 & 4). 

- 18 Desember 2022 FREE Voucher Makan HokBen 1 tahun senilai Rp. 800.000,- setiap transaksi minimal Rp. 200.000,- (sudah termasuk pajak). 

Selain itu juga ada Lucky Dip mulai tanggal 19 Desember 2022 – 16 Januari 2023 setiap hari Senin - Kamis berupa hadiah menarik untuk setiap pembelian 2 Paket HokBen Fried Chicken.

Pada tanggal 9 Desember 2022 – 31 Desember 2022 setiap pembelian Paket HokBen Fried Chicken 2pcs + Nasi + TehBotol Sosro akan mendapatkan harga khusus dari Rp. 61.000,- menjadi Rp. 42.000,- (sudah termasuk pajak).

Wah keren sekali promonya, saya pribadi sih ngiler, kayaknya akan sering mengunjungi HokBen Bukittinggi khususnya di tanggal promo tersebut.

Baca Juga : Cuma Sehari di Bukittinggi? Bisa Kunjungi 3 Tempat Wisata Terbaik Ini!

***

Senang sekali saya dapat menghadiri grand opening HokBen Bukittinggi sebagai undangan blogger Bukittinggi. Selain bisa menyaksikan pembukaan resto favorit, saya jadi mengenal teman-teman blogger Bukittinggi.

Blogger Bukittinggi dengan Bu Francisca 

Souvenir & Bento dari HokBen Bukittinggi

Semoga gerai HokBen di Bukittinggi bisa melengkapi ragam kuliner Bukittinggi sebagai destinasi wisata favorit wisatawan domestik dan mancanegara. Dan tak kalah penting, bisa memenuhi keinginan masyarakat setempat yang sudah lama menginginkan untuk mencicipi langsung menu Jepang khas HokBen di kota Bukittinggi.

#HokbenBukittinggi

#HokBenPastiAmanPastiHalal

xoxo

dila

Read More

[Review] Pertama Kali Makan Nasi Kapau di Lapau Kapau Bukittinggi

[Review] Pertama Kali Makan Nasi Kapau di Lapau Kapau Bukittinggi

Minggu, 14 Agustus 2022

22 komentar

Akhirnya saya mencoba nasi kapau langsung di daerah Kapau loh!!

Berawal dari melihat story Instagram seorang teman sekitar akhir bulan Maret lalu. Dia menunjukkan foto sedang mengunjungi rumah makan yang cukup besar bernama Lapau Kapau yang menjual nasi kapau.

Saya cukup penasaran karena selama ini nasi kapau sering dijumpai di kedai kecil seperti yang ada di Los Lambuang, Pasar Lereng Bukittinggi. Sementara Lapau Kapau seperti membuat gebrakan baru yaitu menyajikan nasi kapau di tempat yang lebih "mewah" dengan pemandangan indah daerah Kapau.

Walaupun lahir dan dibesarkan di Bukittinggi, sebenarnya saya belum pernah mencoba nasi kapau. Lucunya, baru mengetahui keistimewaan nasi kapau ini setelah merantau, karena melihat liputan tentang kuliner Bukittinggi TV atau pertanyaan dari orang lain tentang nasi kapau terenak di Bukittinggi. Oleh karena itu, Lapau Kapau makin membuat saya penasaran untuk mencoba nasi kapau. 

Ngomong-ngomong, pasti banyak yang belum tau tentang nasi kapau karena selama ini yang terkenal adalah "nasi padang".

Nasi kapau dan nasi padang bisa dibilang satu keluarga karena sama-sama berasal dari Sumatera Barat. Tapi apa bedanya nasi kapau dan nasi padang yah?

Baca juga : Bukan Nasi Padang, Ini Makanan Yang Harus Dicoba Saat di Bukittinggi

Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang

Menurut saya ada tiga hal dasar yang menjadi perbedaan nasi kapau dan nasi padang yaitu sebagai berikut.

- Nasi padang sebenarnya sebutan umum untuk nasi dan lauk seperti rendang, dendeng balado dll yang bisa ditemui di seluruh kota di Sumatera Barat. Namun nasi kapau adalah sebutan untuk nasi dan lauk khas Kapau sebuah nagari yang ada di wilayah administratif Kabupaten Agam yang masih dekat dengan kota Bukittinggi.

- Lauk khas yang ada pada nasi kapau yaitu gulai tunjang dan gulai tambunsu. Tunjang adalah kikil yaitu bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot . Tambunsu adalah usus sapi yang sudah dibersihkan lalu diisi dengan adonan tahu dan telur.

- Penyajian makanan di rumah makan padang standarnya adalah semua lauk disajikan langsung di atas meja tanpa dipesan terlebih dahulu. Namun rumah makan kapau sedikit berbeda yaitu bisa dibilang seperti warteg. Semua lauk ditaruh di wadah besar yang disusun rapi di depan meja pengunjung. Sehingga penjual akan menyajikan makanan sesuai pesanan pengunjung.

Yup, itulah sekilas perbedaan nasi kapau dan nasi padang. Supaya tidak makin penasaran, yuk baca hingga selesai pengalaman saya mengunjungi Lapau Kapau yah.

Gambar kiri : Pintu masuk
Gambar kanan : Pemandangan dari lantai dua Lapau Kapau

Lapau Kapau
Alamat : Jl. Kapau, Kec Tilatang Kamang, Bukittinggi

Jam Operasional : Buka setiap hari

Nasi Kapau   10.00 - 21.00

Kafe              10.00 - 21.00

Instagram : @lapaukapau2022

https://www.instagram.com/lapaukapau2022

Tempat dan Suasana Lapau Kapau

Lapau Kapau memang telah membuat gebrakan dalam dunia kuliner nasi kapau karena dibangun dengan konsep restoran megah. Bangunannya besar terdiri dari dua tingkat dengan parkiran yang cukup luas. 

Saat tiba di sana, terlihat bangunan berwarna putih dengan aksen hitam yang dihiasi oleh tanaman hijau. Menurut saya restorannya cukup instagenic karena ada beberapa spot foto yang bagus seperti area pintu masuk, dinding depan dan samping bangunan, area terbuka dan lantai dua.

Saat masuk, pengunjung langsung disambut oleh jejeran lauk di dalam mangkok/kuali besar yang sangat menggoda. Sebelah kiri terdapat stan untuk makanan ringan seperti bubur tradisional dan sebelah kanan adalah kasir sekaligus untuk memesan minuman. Jadi konsep pemesanan makananya seperti Hokben atau Marugame Udon.

Saat itu saya dan keluarga memilih lantai dua karena katanya di sana ada pemandangan alam yang bisa dinikmati. Ternyata benar, begitu naik ke lantai dua, terdapat pemandangan sawah hijau yang sangat luas dari jendela kaca yang besar.

Lantai dua ini sangat cocok bagi wisatawan yang ingin menyantap nasi kalau sambil menikmati pemandangan alam yang indah. Apalagi wisatawan jalur darat seperti dari Pekanbaru atau Padang, setelah lelah duduk di mobil berjam-jam, bisa melepas penat dengan suasana yang seperti ini.

Pengunjung juga bisa duduk di area terbuka yang ada di kanan depan bangunan. Di situ telah disediakan area makan yang teduh yang dikelilingi oleh kolam ikan. 

Lantai satu - tempat memesan makanan & minuman

Area lantai dua

Baca juga : Tarusan Kamang -Terkenal Berkat Film Tenggelamnya Kapal Van Der Wijck

Makanan dan Minuman

Lapau Kapau menyediakan menu utama yaitu nasi putih dengan berbagai lauk khas nasi kapau, minuman dan berbagai macam bubur tradisional.

Saat itu saya dan keluarga besar mengunjungi Lapau Kapau pada siang hari sebelum berwisata ke Istano Pagaruyuang. Sehingga tujuan utama adalah makanan utama.

Banyak lauk menggiurkan tapi ujung-ujungnya saya memilih randang, hehe. Seharusnya coba gulai tunjang atau tambunsu yang menjadi ciri khas nasi kapau, namun kebetulan saya tidak suka organ lain selain daging sapi itu sendiri.

Makanan disajikan pada piring yang sudah dialasi daun pisang, dan tampilan mirip dengan nasi padang dimana walau pesan satu lauk, kita sudah bisa menikmati tambahan kuah gulai, sambal dan sayur. Nasi kapau yang saya pesan ini rasanya enak, tidak mengecewakan namun sebenarnya masih mirip-mirip dengan nasi padang. Mungkin karena saya tidak mencoba lauk khas nasi kapau.

Oh iya, katanya sayur di nasi kapau berbeda dengan sayur di nasi padang. Sehingga bertambah poin pembeda kedua kuliner asli Sumatera Barat ini.

Nasi kapau dengan lauk rendang

Gulai Tambunsu

Lapau Kapau menjual berbagai minuman seperti jus aneka buah, teh, kopi, minuman bersoda dan lainnya. Namun saya lebih memilih minum air putih saja, karena kebiasaan kalau makan berat selalu ditemani air mineral, supaya tidak terlalu kenyang atau begah.

Setelah selesai makan dan turun ke lantai satu, saya baru menyadari kalau di sini juga menjual aneka bubur tradisional seperti bubur hitam, bubur putih, kampiun, bubur kacang padi, dan lainnya. Bubur paling enak disantap saat pagi hari atau sebagai cemilan sore.

Oh iya, sedikit perbedaan nama bubur di Sumatera Barat dengan di Jakarta yaitu bubur putih adalah bubur sumsum, sementara bubur kacang padi adalah bubur kacang ijo.

Baca juga : [Review] Lala Patio : Restoran Berkonsep Green Living Dining di Bukittinggi

Bagi yang ingin berkunjung ke Lapau Kapau tapi penasaran dengan menu dan daftar makanan dan minuman di sini, bisa lihat foto yang saya ambil saat itu.

Daftar Menu Makanan dan Minuman Lapau Kapau

Note : foto diambil pada akhir Juni 2022, harga bisa saja berubah.

Menu lauk di Lapau Kapau

Menu Minuman di Lapau Kapau

Sekian cerita pengalaman saya pertama kali makan nasi kapau di Lapau Kapau yang ada di daerah Kapau, Bukittinggi, Sumatera Barat.

Semoga bisa menjadi referensi bagi wisatawan yang ingin berkunjung ke Bukittinggi. Berikut tambahan summary dari saya.

Baca juga : Cuma Sehari di Bukittinggi? Bisa Kunjungi 3 Tempat Wisata Terbaik Ini!

Summary Fasilitas Lapau Kapau :

- Restoran dua lantai 

- Pilihan ruangan :

  Area terbuka depan

  Lantai bawah dekat dengan stan makanan

  Lantai atas dengan pemandangan sawah

- Ada makanan berat, aneka bubur dan aneka minuman

- Ada baby chair

- Mushalla terpisah dan cukup besar

- Ada toilet

- Tempat parkir luas

Lokasi Lapau Kapau

Terima Kasih

• Note : Semua foto adalah dokumen pribadi, dilarang menggunakan foto dari artikel ini tanpa ijin.

xoxo

dila

Read More